働くお母さんと、お母さんになりたい女子の薬膳ご飯

2児の母で、産婦人科で働く薬剤師です。中医薬膳師の資格を取りました。育児しながら働きながら、生活に薬膳を取り入れていけるようなブログにしたいと思っています。

2015-09-10から1日間の記事一覧

五臓についてもう少し

ちょっと難しい内容です。 興味のない人は読み飛ばしてください。 黄帝内経の素問という昔の教科書に五臓別論に書かれている内容です。 五臓というものは、精気を貯蔵して出さない。 そこで常に精気が充満しており、胃腸のように水穀が充実していることはな…

潤いUPの白キクラゲの豚肉巻き

めっきり秋っぽくなりました。 急激にお肌が乾燥気味になるような時期でもあります。 潤す力の強い白キクラゲ。銀耳ともいいます。 トロンとなるまで長時間煮て、同じく潤してくれる梨と合わせるのが鉄板です。 喉にもとっても優しい組み合わせなのです。 し…