働くお母さんと、お母さんになりたい女子の薬膳ご飯

2児の母で、産婦人科で働く薬剤師です。中医薬膳師の資格を取りました。育児しながら働きながら、生活に薬膳を取り入れていけるようなブログにしたいと思っています。

離乳食

麩レンチトースト

少し喉の調子が悪い娘。乾いた咳も少し。潤す補陰系食材でおやつ。卵も豆乳も潤す系。(ちなみに牛乳もです。)それを使ってお麩でフレンチトースト。 下の子も食べさせようと卵と豆乳の液には砂糖はすこーーーし。上の子が食べるときにはメープルシロップで…

おかずのもと

レトルト、冷凍食品に続きうちのごはんシリーズ!お恥ずかしながら、こういうのを使ったことがありませんでした(;^_^A簡単でおいしいと義母から教えてもらい、さっそく購入。 色んなのがたくさんあって迷いましたが、とりあえず家にある野菜で作れそうなこの…

おいしくなってたレトルトベビーフード

離乳食のレトルトベビーフード、なぜか上の子が食べたがるので一緒に味見したら6年前より格段においしくなってましたΣ( ̄□ ̄|||)粉末は試してないのでわからないのですがレトルトは確実においしくなっていて薄味が好きなら大人でもおいしいくらいです。和光…

離乳食、頑張ってません(;^_^A

薬膳やってますとか資格があると話すと、料理はばっちりだと思われてしまうことが多いのですが決してそんなことはありません。むしろ、苦手です。そして、自分は決していいおかーさんではないです。面倒くさい、となると手を抜けるところは抜いてしまってま…

補気補血のミネストローネ

薬膳的に赤は血の赤!離乳食もかねてミネストローネを作りました。 補血の人参、トマト、アサリ補気のジャガイモ、もちきび、パスタ理気の玉ねぎ余ってたベーコンも刻んで投入。豚肉は潤し系の補陰です。もちきびで少しとろみがついて離乳食として食べやすく…

離乳食の器

上の子のお下がりの赤ちゃん用のプラスチックの器とスプーンを使ってましたが、食洗機を回し忘れて今夜は小さいすり鉢にしたらとても便利!スプーンの裏で潰しやすい。そして、小さいスプーンよりも大人用の木のスプーンの方が食べやすそう。小さいすり鉢を…

そろそろ離乳食

ご飯を食べてる姿を見ると、ヨダレだらだらの息子。毎回お粥を似るのは面倒くさいので、まとめて作り置き。シリコンカップにこんなふうに一回分ずつ入れて冷凍します。 凍ったらフリーザーバッグにいれてます。 野菜は昆布だしで煮ると食べが良いので、こう…