トマトとチーズのたまごとじ
暑い日に子供が遊んで汗だくで帰ってきた日にいいオムレツ。
暑くなりそうな日の朝ご飯にもいいかも。
体の熱を取ってくれるトマトと、汗をかいた体を潤してくれる卵とかチーズ、白ゴマ。
〈材料の目安〉
卵2個
ミニトマト3-4個(半分に切る)
粉チーズ 2-3振り(なければ6Pチーズ的なものを1-2個)
白ゴマ 適量
分量は好みで増減してください
〈作り方〉
①容器に卵を割りいれて、トマトとチーズを混ぜる。
②熱したフライパンに分量外の油を入れて①を流して焼いてオムレツにする。
オムレツにしなくてもスクランブルエッグでも
③皿に盛って、白ゴマを指でつぶしながら散らす
写真は6Pチーズを入れて作ってます。